LEÓN, GUANAJUATO.- Desde la ciudad de León se llevó a cabo la presentación oficial de ELOKUA, el Festival de la Tostada, una celebración que busca reconocer la riqueza gastronómica de Yuriria, impulsar el talento de productores y cocineras locales y fortalecer la identidad cultural del municipio.
La conferencia de prensa tuvo como sede el restaurante Marea Brava, donde autoridades de la Administración Municipal de Yuriria y representantes del Gobierno de la Gente dieron a conocer los detalles de este encuentro gastronómico, que se realizará los próximos 5 y 6 de septiembre en la Explanada de San Agustín, en Yuriria.
Durante la presentación se destacó la importancia de generar alianzas y trabajar de manera coordinada entre los distintos sectores para impulsar acciones que contribuyan al desarrollo del comercio, el turismo y la economía local, al mismo tiempo que se preservan y promueven las tradiciones que distinguen a Yuriria.
En el encuentro participaron Jorge Alberto Esqueda Camarillo, Director General de Competitividad y Aceleración de Empresas de la Subsecretaría para el Desarrollo de las MIPYMES de la Secretaría de Economía; Gricelda Liana Velázquez Castillo, Directora General de Comercio y Abastos de la Secretaría de Economía; así como la Lic. Mariana Cancino, Directora de Comercialización Turística, en representación de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato.
También se contó con la participación de representantes de distintas dependencias e instituciones que se suman a esta iniciativa y que refrendaron su disposición para contribuir al fortalecimiento de eventos que promueven la economía local, el turismo y la cultura.
ELOKUA ofrecerá a habitantes y visitantes la oportunidad de disfrutar diferentes sabores de tostadas, conocer el trabajo de productores locales y cocineras tradicionales, y vivir una experiencia en la que la gastronomía será el punto de encuentro para celebrar las raíces y tradiciones de Yuriria.
Con esta iniciativa, Yuriria busca proyectar su riqueza gastronómica y abrir nuevas oportunidades para quienes mantienen vivas las recetas y saberes que forman parte de la identidad del municipio.
La Administración Municipal invitó a las familias yurirenses, visitantes y turistas a disfrutar de ELOKUA, el Festival de la Tostada, los días 5 y 6 de septiembre, de 12:00 a 21:00 horas, en la Explanada de San Agustín.
