LEÓN.- En el afán de promover los deliciosos platillos que son parte esencial de la tradición local, se llevará a cabo la tercera edición del “Festival de la Mojarra y la Cerveza” en el encantador Pueblo Mágico de Yuriria, Guanajuato. El evento, que destaca la exquisita gastronomía de la zona, contará con la participación de más de veinte expositores gastronómicos y artesanales.
La presentación oficial del festival tuvo lugar en el Museo de las Abejas de Rizos de Miel, en León, donde Claudia Lorena Campos Delgado, directora de Turismo Social y representante del secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Juan José Álvarez Brunel, anunció los detalles de la esperada celebración. Junto a ella estuvieron presentes Ma. De los Ángeles López Bedolla, alcaldesa de Yuriria, Guadalupe Sotomayor Olmedo, directora de Turismo, y Miguel Ángel Cano Montes, coordinador del evento en BT Events México.
“Estamos muy contentos de llevar a cabo este festival y recibir nuevamente a nuestros visitantes los días 29 y 30 de julio. El evento es totalmente familiar y en el cual podrán disfrutar de diversos productos y de un área gastronómica, de 1:00 de la tarde a 11:00 de la noche, en el Malecón de Yuriria, que está a un costado de la Laguna”, expresó emocionada la Presidenta Municipal, destacando la importancia de la tradición culinaria local.
El “Festival de la Mojarra y la Cerveza” tiene como objetivo enaltecer los sabores auténticos de la región, incluyendo platillos característicos como la mojarra, charales y ancas de rana, preparados de diversas formas por talentosos pescadores, restauranteros y cocineras tradicionales. Además de la oferta gastronómica, el evento contará con expositores de bebidas, presentaciones de músicos locales y áreas de juegos para los más pequeños.
El año pasado, esta celebración reunió a más de 24 mil asistentes, quienes generaron una derrama económica de 6 millones de pesos para la región. Es por ello que el festival no solo es una oportunidad para los locales de mostrar su identidad cultural, sino que también atrae a visitantes de otras regiones, convirtiéndose en un atractivo turístico para foráneos y lugareños por igual.
Claudia Campos resaltó el apoyo y respaldo que la política pública “Guanajuato ¡Sí Sabe!” ha brindado a la gastronomía local, posicionándola como uno de los segmentos más atractivos para los visitantes. La directora de Turismo Social aplaudió esta propuesta que enriquece la oferta turística del estado.
El evento, además de promover el patrimonio culinario de Yuriria, contribuirá a generar una activación económica en el destino, involucrando a los prestadores de servicios locales y reforzando el concepto del Parador Turístico Gastro-Artesanal.
El Festival de la Mojarra y la Cerveza se presenta como una excelente oportunidad para conocer la cultura y tradiciones de Yuriria, un Pueblo Mágico que ofrece a sus visitantes encantadores atractivos naturales, arquitectónicos e históricos.
Sin duda, este evento será una fiesta de sabores, colores y tradiciones que los asistentes disfrutarán en un ambiente familiar y festivo. ¡No te pierdas la oportunidad de deleitar tu paladar en este destacado festival gastronómico en Yuriria, Guanajuato!
